Tirano presenta lo Sforzato Exhibition
Tirano: a novembre arriva lo “Sforzato”
La Valtellina è da tutti considerata una terra di ottimi vini ed etichette di prestigio; sicuramente il suo vino più pregiato è lo “Sforzato” che, ormai da anni, viene apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto deciso ma armonico.
Per gli amanti di vino vi segnaliamo Sforzato Exhibition, un appuntamento da non perdere dal 21 e al 22 novembre 2014 a Tirano per la valorizzazione di questo vino d’eccellenza.
Per due giorni Tirano sarà la sede d’incontro fra la poesia del vino e la storia della città che viene abbracciata da spettacolari terrazzamenti vitati ed apprezzata, ogni anno da migliaia di turisti.
Due giorni spensierati per conoscere questo territorio, apprezzare le etichette storiche dello sforzato, ed immergersi con corpo e mente fra le eccellenze agroalimentari che contraddistinguono la Valtellina.
La seconda edizione dell’evento sarà curata dall’ente di promozione turistica; ecco le dichiarazioni del presidente del consorzio turistico Sergio Mascioni: “lo Sforzato Exhibition sarà un evento di qualità in grado di dare un’immagine positiva all’intera zona di produzione del nostro vino pregiato, anche al di fuori del nostro territorio grazie all’avvicinamento dell’Expo”.
Lo Sforzato, iniziamo a conoscerlo
- Questo vino per poter essere definito “sforzato” deve essere prodotto con un minimo di Nebbiolo del 90% ed altri vitigni con bacca rossa non aromatica per un massimo del 10%.
- L’appassimento dell’uva deve essere garantita almeno fino al 10 dicembre dell’anno della vendemmia.
- L’invecchiamento del vino deve essere garantito per almeno per 20 mesi: In questo periodo per oltre 12 mesi in botti rigorosamente di legno.
- Le sue caratteristiche organolettiche presentano lo Sforzato con un color rubino ed effetti granati; un odore intenso ed ampio che presenta dei sentori di frutti maturi.
- Il suo sapore è rappresentato dalla morbidezza con una forte struttura e con eventuale percezione di legno.
Se cerchi un alloggio per vivere l’evento ed immergerti nelle vie festose di Tirano ti aspettiamo presso il nostro bed and breakfast direttamente nel centro storico di Tirano.